Prăjitură în straturi cu mere
Un desert simplu, dar incredibil de delicios, cu mere aromate, blat fraged de griș și o crustă crocantă de biscuiți și fulgi de migdale. Se prepară rapid și este perfectă pentru orice moment al zilei! 🍏 Un desert fraged, aromat și irezistibil! ✨
INGREDIENTE
- Stratul de mere:
2 kg mere curățate și rase
150 g zahăr brun
1 lingură scorțișoară
- Amestec uscat (blat de griș):
1 cană făină
1 cană lapte praf
1 cană zahăr
1 cană griș
1 linguriță sare
- Pentru asamblare:
200 g unt (împărțit în două)
150 g stafide hidratate în coniac
100 g biscuiți sfărâmați
50 g fulgi de migdale
MOD DE PREPARARE
- Pregătirea stratului de mere:
- Amestecă merele rase cu zahărul brun și scorțișoara și lasă-le deoparte să-și lase sucul.
- Pregătirea ingredientelor uscate:
- Într-un bol, combină făina, laptele praf, zahărul, grișul și sarea. Amestecă bine.
- Asamblare:
- Într-o tavă tapetată, distribuie 100 g unt tăiat cuburi.
- Adaugă un strat de ingrediente uscate, apoi un strat de mere rase.
- Repetă alternând straturile, iar ultimul strat trebuie să fie de mere.
- Presară deasupra biscuiții sfărâmați, stafidele hidratate și fulgii de migdale.
- Din loc în loc, adaugă cubulețe de unt (100 g) pentru un topping crocant.
- Coacere:
- Coace prăjitura la 170°C timp de 60 de minute până devine aurie și aromată.
- Lasă să se răcească înainte de porționare.
