Name: Negresă pufoasă de post cu gem de vișine
Ingredients: 375 g apă; 225 g zahăr; 225 g ulei; 30 g cacao; 150 g nucă măcinată; 100 g stafide; 300 g gem de vișine; 10 g coajă rasă de portocale; 15 ml esență de vanilie; 5 g sare; 3 linguri cacao; 3 linguri apă fierbinte; 3 linguri ulei; 6 linguri zahăr pudră

Negresă pufoasă de post cu gem de vișine

Negresă pufoasă de post cu gem de vișine combină textura aerată și ciocolatoasă a blatului cu aciditatea plăcută a gemului de vișine, creând un desert irezistibil care dovedește că mâncărurile de post pot fi la fel de delicioase și satisfăcătoare

INGREDIENTE

375 g apă
225 g zahăr
225 g ulei
30 g cacao
150 g nucă măcinată
100 g stafide
300 g gem de vișine
10 g coajă rasă de portocale
15 ml esență de vanilie
5 g sare
Glazură:
3 linguri cacao
3 linguri apă fierbinte
3 linguri ulei
6 linguri zahăr pudră

MOD DE PREPARARE

Amestecăm zahărul cu lichidele și apoi ingredientele solide și la final gemul, turnăm compoziția într-o tavă de 25-30 cm, coacem 40 de minute la 160 de grade.
Lăsăm la răcit!
Pentru glazură, amestecăm toate ingredientele și le turnăm peste prăjitură. Decorăm cu ciocolată neagră.