Rețete Delicioase
No Result
View All Result
Rețete Delicioase

Aluat pufos și aerat, cu drojdie – Aluatul ideal pentru chifle, cornulețe, tarte dulci, pateuri și…

Aluatul ideal pentru chifle, cornulețe, tarte dulci, pateuri și… – Aluat pufos și aerat, cu drojdie

Ingrediente necesare:

  • 250 ml lapte
  • 2 ouă
  • 70 g margarină
  • 21 g drojdie proaspătă sau 7 g drojdie uscată
  • 1 linguriță sare
  • 80 g zahăr
  • 650-680 g făină
  • 1-2 g vanilie

Mod de preparare:

Dizolvăm zahărul și drojdia în laptele cald după care lăsăm deoparte timp de 15 minute, ca drojdia să se activeze.

Ulterior, adăugăm și ouăle, margarina topită, vanilia și amestecăm până la omogenizare cu un tel. Adăugăm și jumătate din cantitatea de făină, sarea și amestecăm. încorporând treptat și făina rămasă, frământăm un aluat neted. Transferăm aluatul pe suprafața de lucru și îl frământăm timp de 8-10 minute sau până nu se va mai lipi de mâini sau de masă.

Punem aluatul astfel obținut într-un vas curat, uns cu ulei. Acoperim vasul cu folie alimentară și lăsăm aluatul la dospit, la loc cald, timp de 1 oră.

Din aluatul obținut putem pregăti chifle cu sau fără umplutură, cornulețe, tarte dulci, rulade etc.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Pască Dubai
Noutăți

Pască Dubai

Cozonac Dubai
Noutăți

Cozonac Dubai

Prăjitura Budapesta (Televizor)
Noutăți

Prăjitura Budapeste (Televizor)

Prăjitura Durere (Foi cu bezea și nucă, cremă de ciocolată și unt)
Noutăți

Prăjitura Durere (Foi cu bezea și nucă, cremă de ciocolată și unt)

Tort de ciocolată
Noutăți

Tort de ciocolată

Prăjitură bogată în ciocolată
Noutăți

Prăjitură bogată în ciocolată

Sugestii / Recomandări

Pască Dubai
Noutăți

Pască Dubai

Cozonac Dubai
Noutăți

Cozonac Dubai

Prăjitură bogată în ciocolată
Noutăți

Prăjitură bogată în ciocolată

Prăjitura Budapesta (Televizor)
Noutăți

Prăjitura Budapeste (Televizor)

Prăjitura Durere (Foi cu bezea și nucă, cremă de ciocolată și unt)
Noutăți

Prăjitura Durere (Foi cu bezea și nucă, cremă de ciocolată și unt)

Tort de ciocolată
Noutăți

Tort de ciocolată

  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Politică de confidențialitate
  • Termeni legali
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

© 2021 Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Prima pagină
  • Termeni legali

© 2021 Toate drepturile rezervate