Chec în două culori (cu albușuri)
Această rețetă de chec bicolor cu albușuri, merișoare și ciocolată este un desert ușor și savuros, perfect pentru a folosi albușurile rămase. Checul este format din două compoziții: una cu cacao și esență de rom, iar cealaltă cu esență de vanilie, merișoare și picături de ciocolată, oferind un contrast de arome și culori. Textura pufoasă și gustul bogat sunt completate de nucile coapte. Simplu de pregătit și delicios, acest chec va impresiona cu siguranță la orice ocazie.
INGREDIENTE
1 cană făină
1 cană zahăr
1 cană albușuri
50 ml ulei
1 plic praf de copt
1 praf de sare
30 g cacao
1 fiolă esență de vanilie
1 fiolă esență de rom
50 g merișoare
100 g ciocolată picături
100 g nuci coapte
MOD DE PREPARARE
- Mixăm albușurile cu zahărul și sarea până se fac spumă, apoi adăugăm uleiul, făina și praful de copt.
- Împărțim compoziția în două: într-o parte adăugăm cacao și esența de rom, iar în cealaltă esența de vanilie, merișoarele și ciocolata.
- Turnăm compoziția într-o tavă de 30×12 cm și coacem timp de 40 de minute la 150 de grade.
