Chec rapid și pufos, cu aluat pe bază de chefir – Se prepară din 4 ouă, 200 ml chefir, 280g făină și…

Chec rapid și pufos, cu aluat pe bază de chefir – Se prepară din 4 ouă, 200 ml chefir, 280g făină și…

Ingrediente necesare:

• 4 ouă
• 1 praf de sare
• 230 g zahăr
• 280 g făină
• 100 ml ulei
• 200 ml chefir 3,2% sau lapte acru
• 15 g praf de copt

Mod de preparare:

Mixăm ouăle împreună cu un praf de sare, timp de 1-2 minute. Mixând continuu timp de 4-5 minute, adăugăm treptat și zahărul. Adăugăm chefirul, uleiul după care încorporăm și făina cernută și amestecată cu praful de copt. Mixăm până obținem un aluat omogen.

Tapetăm o tavă de 24*36 cm cu hârtie de copt. Turnăm aluatul în tavă și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 170 de grade. Coacem timp de 35-40 minute.

După ce se răcește complet, scoatem checul din tavă și îl porționăm. Opțional, îl pudrăm cu zahăr pudră.

Savurați cu poftă! Poftă bună!