Cornuri pufoase cu nucă
Aceste cornulețe fragede, cu o umplutură bogată de nucă și o notă delicată de vanilie, se topesc în gură și îți aduc aminte de gustul copilăriei. Sunt perfecte pentru a însoți o după-amiază relaxantă, alături de o cană cu ceai.
INGREDIENTE
- Aluat:
330 g făină
sare
1/2 linguriță praf de copt
esență de vanilie
120 g unt rece
200 g iaurt
2 gălbenușuri
- Umplutură:
2 albușuri
220 g nucă măcinată
2 linguri zahăr
zahăr pudră pentru decor
MOD DE PREPARARE
- Formăm un aluat din ingredientele aluatului și îl lăsăm la rece minim o oră.
- Mixăm albușurile cu zahărul, apoi adăugăm nuca măcinată, ușor prăjită.
- Formăm cornulețele și le coacem timp de 30 de minute la 180°C.
