Rețetă pas cu pas – Cremă fină și delicată, delicioasă și pufoasă – Cremă de casă (din lapte)
Ingrediente necesare:
- 200 g unt 72%
- 200 ml lapte 2%
- Zahăr pudră după gust
Mod de preparare:
Amestecăm laptele cu untul și punem pe foc. Amestecăm până untul se topește complet după care luăm imediat compoziția de pe foc. Avem grijă să nu ajungă la punctul de fierbere.
Mixăm compoziția timp de 5-10 minute iar după ce apare o peliculă densă pe suprafața cremei, o transferăm într-un vas și o dăm la frigider pentru minim 6 ore. Ulterior, adăugăm zahăr pudră și mixăm crema rece spumă tare.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
