Rețete Delicioase
No Result
View All Result
Rețete Delicioase

Rață la cuptor, în vas yena – Friptură de rață fragedă și gustoasă, suculentă și aromată

Rață la cuptor, în vas yena – Friptură de rață fragedă și gustoasă, suculentă și aromată

Rață la cuptor, gustoasă, suculentă și fragedă – Aveți nevoie de 1 rață, 2 linguri miere, 2 linguri sos de soia și…

Ingrediente necesare:

  • 1 rață
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingură rasă sare
  • 1 linguriță (nu plină) amestec de piper
  • Zeama de la jumătate de lămâie
  • 2 linguri ulei
  • 2 căței usturoi
  • Mere
  • Prune uscate

Mod de preparare:

Pregătim rața: o pârlim dacă este nevoie și îndepărtăm tuleiele. O spălăm și tăiem grăsimea de la coadă, deoarece aceasta va oferi un miros neplăcut.

Punem rața într-un lighean și turnăm peste ea apă clocotită, opărind-o pe toate părțile. Acest lucru va ajuta carnea să fie moale și suculentă. Transferăm rața într-o formă de copt.

Amestecăm mierea cu piper, sare, zeamă de lămâie, ulei și sos de soia. Frecăm rața cu sosul obținut, începând cu interiorul. În interior punem usturoi pisat, merele tăiate sferturi și prunele uscate.

Fixăm pielea cu scobitori, acoperim forma de copt cu folie de plastic și dăm la frigider pentru 12 ore sau minim 3 ore.

Ulterior, îndepărtăm folia, ungem rața cu marinada din formă și acoperim cu staniol. Dăm la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 2,5-3 ore aproximativ. Timpul de coacere depinde de mărimea și vârsta raței.

Verificăm cu un cuțit dacă carnea este moale, caz în care îndepărtăm staniolul și acoperim doar oasele de la pulpe, ca să nu se ardă. Dăm înapoi la cuptor pentru încă 10 minute, cât să se rumenească pieptul.

Savurați cu poftă, alături de garnitura preferată. Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Rețetă cu imagini – Macrou pe pat de legume, la cuptor – O bunătate, simplu și bun, tare bun…
Noutăți

Macrou fraged, gustos și suculent – Macrou la cuptor (cu legume)

Rețetă cu imagini – Macrou pe pat de legume, la cuptor – O bunătate, simplu și bun, tare bun…
Noutăți

Rețetă cu imagini – Macrou pe pat de legume, la cuptor – O bunătate, simplu și bun, tare bun…

Rețetă rapidă – Înghețată cu căpșuni, banane și cacao – Înghețată de casă fără zahăr
Noutăți

Rețetă rapidă – Înghețată cu căpșuni, banane și cacao – Înghețată de casă fără zahăr

Chiftele din cartofi – Rețetă rapidă și delicioasă – Se prepară din 1 kg cartofi, 2 ouă, 100g cașcaval și…
Noutăți

Chiftele din cartofi – Rețetă rapidă și delicioasă – Se prepară din 1 kg cartofi, 2 ouă, 100g cașcaval și…

Dau pe răzătoare 8 cartofi cruzi și îi pun în tavă pe hârtie de copt – Îi gătesc după următoarea rețetă – Sunt delicioși!
Noutăți

Dau pe răzătoare 8 cartofi cruzi și îi pun în tavă pe hârtie de copt – Îi gătesc după următoarea rețetă – Sunt delicioși!

Prăjitură de casă cu mere și biscuiți – Delicioasă și aromată – Rețetă rapidă, fără coacere
Noutăți

Prăjitură de casă cu mere și biscuiți – Delicioasă și aromată – Rețetă rapidă, fără coacere

Sugestii / Recomandări

Prăjitură turnată cu brânză dulce – Se prepară simplu și rapid, din 4 ouă, 9 linguri de ulei, 12 linguri de făină, 500g brânză de vaci și…
Noutăți

Prăjitură turnată cu brânză dulce – Se prepară simplu și rapid, din 4 ouă, 9 linguri de ulei, 12 linguri de făină, 500g brânză de vaci și…

Pilaf de orez gustos și savuros (cu pui și legume) – Rețeta pe care o folosesc de cele mai multe ori
Noutăți

Pilaf de orez gustos și savuros (cu pui și legume) – Rețeta pe care o folosesc de cele mai multe ori

Chec gustos și fraged – Se prepară foarte simplu și ușor, din 2 linguri cacao, 3 ouă, 5 linguri ulei, 8 liguri zahăr, 200g făină și…
Noutăți

Chec gustos și fraged – Se prepară foarte simplu și ușor, din 2 linguri cacao, 3 ouă, 5 linguri ulei, 8 liguri zahăr, 200g făină și…

Plăcinte aperitiv cu cartofi și cașcaval – Rețetă rapidă și gustoasă
Noutăți

Plăcinte aperitiv cu cartofi și cașcaval – Rețetă rapidă și gustoasă

Ștrudel cu umplutură delicioasă de vanilie – Se prepară imediat, din 12 foi de plăcintă, 200 ml iaurt, 1 litru de lapte, 3 ouă, 12 linguri zahăr și…
Noutăți

Ștrudel cu umplutură delicioasă de vanilie – Se prepară imediat, din 12 foi de plăcintă, 200 ml iaurt, 1 litru de lapte, 3 ouă, 12 linguri zahăr și…

Cele mai bune clătite, cu aluat pe bază de lapte – Se prepară din 4 linguri de zahăr, 4 linguri de ulei, 4 ouă, 2 căni de făină, 2 căni de lapte și…
Noutăți

Cele mai bune clătite, cu aluat pe bază de lapte – Se prepară din 4 linguri de zahăr, 4 linguri de ulei, 4 ouă, 2 căni de făină, 2 căni de lapte și…

  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Politică de confidențialitate
  • Termeni legali
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

© 2021 Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

© 2021 Toate drepturile rezervate