Tort cu umplutură de mere
Tort cu umplutură de mere: un desert reconfortant și delicios, în care aroma dulce și răcoritoare a merelor proaspete se îmbină cu textura moale a blatului, creând o experiență gustativă cu nuanțe de toamnă, perfectă pentru momentele de răsfăț și bucurie.
INGREDIENTE
- Umplutură:
400 g mere
3 g scorțișoară
25 g zahăr brun
- Blat Tort:
3 ouă
160 g zahăr brun
un praf de sare
165 ml ulei floarea-soarelui
150 ml lapte
20 ml esență de vanilie
1 lingură esență de rom
190 g făină
1 plic praf de copt
50 g nuci măcinate
- Glazură:
100 g cremă de brânză
75 g ciocolată albă
25 g zahăr pudră
- În Plus:
nuci tocate
mere
MOD DE PREPARARE
- Umplutură:
- Rade merele și călește-le cu scorțișoara și zahărul brun. Lasă să se răcească.
- Blat Tort:
- Mixează ouăle cu zahărul brun și sarea.
- Adaugă uleiul, laptele, vanilia, romul și făina cernută cu praful de copt.
- Încorporează nucile măcinate și toarnă jumătate din compoziție în tava preîncălzită.
- Coace 11-14 min, apoi adaugă umplutura de mere și restul de aluat.
- Coace încă 30-35 min. Lasă să se răcească.
- Glazură:
- Topește ciocolata albă și lasă să se răcească.
- Mixează crema de brânză cu zahărul pudră, apoi adaugă ciocolata.
- Întinde glazura peste tortul răcit și decorează cu nuci tocate și mere.
