Tort Fantezie de portocale
Un tort care îți răscolește simțurile, combinând perfect blatul pufos, budinca fină de portocale și crema delicată de vanilie. Se pregătește ușor și arată spectaculos! 🍊 Un tort elegant, aromat și ușor de realizat! 🎂
INGREDIENTE
- Ingrediente (tavă 24 cm)
- Pentru budinca de portocale:
110 g amidon
150 g zahăr
700 ml suc de portocale proaspăt stors
- Pentru budinca de vanilie:
110 g amidon
150 g zahăr
700 ml lapte
- Pentru cremă:
600 g frișcă bătută (300g pentru fiecare cremă)
1 plic gelatină (împărțit între cele două creme)
- Pentru asamblare:
1 pachet pișcoturi
300 ml suc de portocale (pentru însiropare)
- Pentru decor:
300 ml frișcă bătută
Felii de portocale
MOD DE PREPARARE
- Pregătirea budincii de portocale:
- Într-un bol, amestecă amidonul, zahărul și sucul de portocale.
- Fierbe compoziția la foc mic până se îngroașă.
- Acoperă cu folie alimentară și lasă la răcit.
- Pregătirea budincii de vanilie:
- Procedează la fel ca la budinca de portocale, dar folosește lapte în loc de suc de portocale.
- Pregătirea cremelor:
- Mixează ușor budinca rece de vanilie, adaugă 300g frișcă bătută și jumătate din gelatina hidratată și topită.
- Mixează budinca de portocale cu 300g frișcă bătută și restul de gelatină.
- Asamblare:
- Așază un strat de pișcoturi în forma cu pereți detașabili (24 cm) și însiropează-le cu suc de portocale.
- Alternativ, toarnă straturi de cremă de portocale și cremă de vanilie, formând un efect zebra.
- Lasă tortul la rece minim 2 ore.
- Decorează cu frișcă bătută și felii de portocale.
