Rețetă cu imagini, explicată pas cu pas – Caserolă gustoasă și sățioasă, cu legume și cașcaval – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:
Ingrediente necesare:
- 1 kg cartofi
- 1 ceapă
- 1 ardei gras
- Sare, piper
- 80 g cașcaval
- 2 ouă
- Boia, oregano
- Ulei de măsline
Mod de preparare:
Dăm cartofii pe răzătoare, îi acoperim cu apă rece și îi lăsăm deoparte.
Călim ceapa tocată mărunt în puțin ulei, timp de 2 minute. Adăugăm cubulețele de ardei, sare, piper și amestecăm. Lăsăm pe foc încă 5 minute.
Stoarcem bine cartofii, îi punem într-un bol. Adăugăm ouăle, sare, piper, boia, oregano și amestecăm bine.
Transferăm amestecul într-un vas uns cu ulei și uniformizăm. Punem deasupra legumele călite, uniformizăm și presărăm cașcavalul ras deasupra.
Coacem la 180 grade C, aprox. 50 minute.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
