Clătite Tiramisu
Descoperă rețeta noastră specială de clătite Tiramisu, unde finețea clătitelor se îmbină armonios cu aroma intensă de cafea și cremozitatea mascarponei, creând un desert de neuitat pentru iubitorii de dulciuri.
INGREDIENTE
- Clătite:
4 ouă
2 linguri zahăr
6 linguri făină
2 linguri cacao
200 ml lapte
100 ml apă minerală
30 ml ulei
20 ml esență de rom
- Cremă:
500 ml frișcă
250 g mascarpone
10 ml esență de vanilie
30 g zahăr pudră vanilat
- Alte Ingrediente:
10 pișcoturi
300 ml cappuccino
10 g cacao
MOD DE PREPARARE
- Pregătirea Clătitelor:
- Amestecați ingredientele pentru clătite până la obținerea unui aluat omogen.
- Coaceți clătitele într-o tigaie unsă cu puțin ulei, până când fiecare parte devine aurie.
- Pregătirea Cremei:
- Mixați frișca împreună cu zahărul, apoi adăugați mascarpone și esența de vanilie.
- Continuați să mixați până când se formează o cremă omogenă.
- Asamblarea:
- Întindeți crema pe fiecare foaie de clătită.
- Așezați un pișcot la un capăt al clătitei și rulați clătita.
- Continuați să umpleți și să rulați clătitele până când terminați ingredientele.
- La final, pudrați clătitele cu cacao.
