Cornuri bicolore însiropate – de post
Cornuri bicolore însiropate de post: o rețetă delicioasă și potrivită pentru post, în care cornurile cu două culori se îmbină armonios, fiind însiropate pentru a adăuga un gust dulce și aromat. Un desert perfect pentru a satisface pofta de dulce în timpul perioadelor de post.
INGREDIENTE
- **Aluat:
500 g făină
un praf sare
3 linguri zahăr (50g)
7 g drojdie uscată
coaja rasă de la 1 lămâie
250 ml apă caldă
100 ml ulei
2 linguri cacao neagră (40g)
- Umplutură:
150-200 g gem de caise
50 g nuci tocate
- Decor:
zahăr pudră
MOD DE PREPARARE
- Cerneți făina într-un bol mare, adăugați sarea, zahărul, drojdia uscată și coaja de lămâie, apoi amestecați.
- Faceți o adâncitură în mijloc și adăugați apa caldă și uleiul, începeți să frământați.
- Împărțiți aluatul în două. Adăugați cacaoa diluată cu puțină apă peste jumătate din aluat și frământați pentru a încorpora.
- Puneți aluatul în castroane, acoperiți și lăsați să odihnească 1 oră sau până își dublează volumul.
- Împărțiți fiecare bucată de aluat în 4 părți egale și formați biluțe.
- Întindeți o bilă de aluat cu cacao și una albă în foi rotunde de 20-22cm.
- Suprapuneți foile, foaia albă peste cea maro, și treceți cu sucitorul peste ele pentru a le lipi.
- Tăiați în 8 triunghiuri. La baza fiecărui triunghi, puneți gem amestecat cu nuci.
- Formați cornurile rulând de la bază spre vârf. Așezați-le în tavă, lăsând spațiu între ele.
- Coaceți la cuptor preîncălzit la 170-180°C timp de 25 de minute sau până se rumenesc ușor.
- Lăsați-le să se răcească și decorați cu zahăr pudră.
