Pentru această metodă de conservare folosim dovlecei fragezi și cât mai proaspeți posibil.
Mod de preparare:
- Spălăm dovleceii și tăiem capetele.
- Putem să-i tăiem rondele, cubulețe sau putem să-i dăm prin răzătoare.
- Punem dovleceii într-o pungă curată, porții cât folosim la o mâncare. Strângem punga foarte bine și dăm la conlegator.
- Rezistă maxim 6 luni și se pot folosi la tocană, ghiveci, musaca, pilaf, zacuscă, paste etc.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
