Hrean ras pentru iarnă – Hrean la borcan, cu oțet – Rețetă simplă și tare gustoasă

Rețetă simplă și tare gustoasă – Hrean ras pentru iarnă – Hrean la borcan, cu oțet

Ingrediente necesare:

• Oțet
• 1 lingură sare neiodată (pentru murături)
• 1 kg rădăcină de hrean

Mod de preparare:

1. Curățăm hreanul și îl dăm pe răzătoarea mică.
2. Amestecăm hreanul ras cu sarea și adăugăm și oțet, cât să fie umed. Aproximativ 200 de ml și nu mai mult.
3. Îndesăm bine hreanul în borcane spălate și sterilizate, având grijă să nu rămână goluri de aer.
4. Închidem borcanele ermetic, cu capace sterilizate. Depozităm borcanele la rece.

Notă: după ce desfacem borcanul cu hrean, o păstrăm la frigider și consumăm în câteva zile.

Savurați cu poftă! Poftă bună!