🥚 Maioneză din ouă fierte – Cremoasă, gustoasă și sănătoasă! 🌱 🍴
🎉 Această variantă de maioneză este ideală pentru cei care doresc să evite ouăle crude. Textura este densă și pufoasă, iar gustul aproape identic cu cel al maionezei clasice. Perfectă pentru salate, sandvișuri sau alte preparate!
O maioneză delicioasă, sigură și sănătoasă, care elimină riscul asociat ouălor crude.
INGREDIENTE
4 ouă fierte tari (răcite și feliate)
75 ml apă rece
1 linguriță muștar
50 ml ulei de floarea-soarelui
1/2 linguriță sare
1 lingură zeamă de lămâie (opțional)
MOD DE PREPARARE
- Într-un vas înalt, puneți ouăle fierte tari tăiate în bucăți mici. Adăugați apa rece, muștarul, uleiul și sarea.
- Blenduți foarte bine folosind un blender vertical până obțineți o compoziție omogenă, pufoasă și densă. Dacă doriți un plus de aciditate, adăugați zeama de lămâie și mai blenduiți câteva secunde.
- Această maioneză poate fi folosită pentru salate, sandvișuri sau orice preparat care necesită maioneză clasică.
