Negresă (brownie) cu vișine
Negresa cu vișine aduce un echilibru perfect între gustul intens de ciocolată și prospețimea ușor acrișoară a vișinelor. Fiecare mușcătură oferă o explozie de arome contrastante, completate de textura umedă și bogată a prăjiturii, ideală pentru iubitorii de deserturi decadente.
INGREDIENTE
200 g ciocolată
200 g unt
250 g zahăr
5 ouă
200 g făină
50 g cacao
10 g praf de copt
Esență de vanilie
- În plus:
~300 g vișine
100 g ciocolată topită (pentru decor)
MOD DE PREPARARE
- Topim ciocolata cu untul și lăsăm la răcit.
- Mixăm ouăle cu zahărul, adăugăm ciocolata răcită și ingredientele uscate.
- Turnăm aluatul într-o tavă de 25×30 cm, așezăm vișinele deasupra și coacem timp de 40 de minute la 170°C.
- Decorăm cu ciocolată topită.
