Name: Negresă cu gem de caise - rețetă de post
Ingredients: 500 g făină; 2 linguri cacao (40 g); 250 g zahăr brun; un praf sare; 250 ml apă minerală + încă 50 ml; 125 ml ulei; 250 g gem de caise; 3 linguri esență vanilie (30ml); 1 linguriță esență rom; 1 plic praf de copt

Negresă cu gem de caise – rețetă de post

Negresă cu gem de caise – rețetă de post: un desert delicios și potrivit pentru perioadele de post, în care aroma intensă a negresei se îmbină cu dulceața și prospețimea gemului de caise, oferind o experiență gustativă satisfăcătoare fără ingrediente de origine animală.

INGREDIENTE

500 g făină
2 linguri cacao (40 g)
250 g zahăr brun
un praf sare
250 ml apă minerală + încă 50 ml
125 ml ulei
250 g gem de caise
3 linguri esență vanilie (30ml)
1 linguriță esență rom
1 plic praf de copt

MOD DE PREPARARE

Într-un bol, cerneți făina și cacaoa, adăugați zahărul și sarea și amestecați bine.
În timp ce amestecați, turnați treptat apa, uleiul, vanilia și esența de rom.
Adăugați gemul și amestecați. Dacă compoziția este prea densă, adăugați puțină apă minerală (până la 50 ml suplimentar).
Turnați compoziția în tava de copt.
Coaceți la 180°C timp de 40-50 minute sau până trece testul scobitorii.
După coacere, lăsați prăjitura să se răcească, apoi porționați.
Decorați cu zahăr pudră și fulgi de cocos.