Rețete Delicioase
No Result
View All Result
Rețete Delicioase

Rețetă perfectă pentru Poale-n brâu – Rețeta pe care o folosesc de cele mai multe ori – Aveți nevoie de 500g făină, 25g drojdie, 50g zahăr, 500g brânză de vaci și…

Rețetă perfectă pentru Poale-n brâu – Aveți nevoie de 500g făină, 25g drojdie, 50g zahăr, 500g brânză de vaci și…

Ingrediente necesare pentru aluat:

  • 500 g făină
  • 60 g unt
  • 50 g zahăr
  • 400 ml lapte
  • 25 g drojdie proaspătă
  • 3 ouă
  • Ulei

Ingrediente necesare pentru umplutură:

  • 500 g brânză de vaci
  • 4 linguri zahăr pudră
  • 2 linguri zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Sfărâmăm drojdia în 100 ml de lapte cald. Adăugăm și 1 linguriță de zahăr, amestecăm bine, acoperim și lăsăm deoparte timp de 15 minute, la loc cald. Mixăm gălbenușurile împreună cu zahărul până obținem o spumă deschidă la culoare după care încorporăm și 300 ml de lapte.

Cernem făina într-un bol, turnăm compoziția de gălbenușuri peste făina, adăugăm și drojdia și amestecăm un pic. Adăugăm și untul topit și frământăm un aluat moale. Acoperim bolul cu un prosop curat de bucătărie, punem la loc cald și lăsăm aluatul la dospit timp de 1 oră.

Transferăm aluatul pe suprafața de lucru presărată cu făină și îl întindem la o grosime de 0,5 cm. Tăiem în pătrățele de 8*8 cm.

Amestecăm foarte bine brânza cu zahărul și cu zeama de lămâie după care împărțim umplutura și punem pe mijlocul fiecărui pătrat câte o lingură.

Tragem capetele la mijloc și strângem bine. Transferăm brânzoaicele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și le ungem cu un ou bătut. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade până se rumenesc frumos.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Pască Dubai
Noutăți

Pască Dubai

Cozonac Dubai
Noutăți

Cozonac Dubai

Prăjitura Budapesta (Televizor)
Noutăți

Prăjitura Budapeste (Televizor)

Prăjitura Durere (Foi cu bezea și nucă, cremă de ciocolată și unt)
Noutăți

Prăjitura Durere (Foi cu bezea și nucă, cremă de ciocolată și unt)

Tort de ciocolată
Noutăți

Tort de ciocolată

Prăjitură bogată în ciocolată
Noutăți

Prăjitură bogată în ciocolată

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Sugestii / Recomandări

Prăjitură cu foi de napolitană și lapte condensat caramelizat
Desert

Prăjitură cu foi de napolitană și lapte condensat caramelizat

Cheesecake cu lămâie și bezea
Desert

Cheesecake cu lămâie și bezea

Mini clătite aromate cu brânză și portocală (la cuptor)
Desert

Mini clătite la cuptor

Floricele de foietaj cu cremă de vanilie
Desert

Floricele de foietaj cu cremă de vanilie

Tort Kinder Maxi King
Desert

Tort Kinder Maxi King

Cheesecake Nutella
Desert

Cheesecake Nutella

  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Politică de confidențialitate
  • Termeni legali
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

© 2021 Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Prima pagină
  • Termeni legali

© 2021 Toate drepturile rezervate