Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă (cu hrean) – Salată dulce-acrișoară, ușor picantă – Aveți nevoie de 500g hrean, 1 kg sfeclă roșie, 250-300 ml oțet și sare

Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă (cu hrean) – Salată dulce-acrișoară, ușor picantă – Aveți nevoie de 500g hrean, 1 kg sfeclă roșie, 250-300 ml oțet și sare

Ingrediente necesare:

• 250-300 ml oțet
• 500 g hrean
• 1 kg sfeclă roșie
• Sare

Mod de preparare:

1. Dăm sfecla pe răzătoarea mare și hreanul pe răzătoarea mică. Punem totul într-un vas, adăugăm 1 linguriță de sare, oțetul și amestecăm foarte bine.
2. Umplem borcanele sterilizate cu amestecul de sfeclă și hrean și adăugăm câte un pic de oțet deasupra. Împingem amestecul cu o coada unei linguri, ca oțetul să pătrundă până jos.
3. Strângem capacele și depozităm borcanele la rece.

Savurați cu poftă! Poftă bună!