Rețete Delicioase
No Result
View All Result
Rețete Delicioase

Sarmale ca la Debrecen, în Ungaria – Rețetă simplă și gustoasă, tare gustoasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Sarmale care îți lasă gura apă – Rețetă de sarmale ca la Debrecen

Ingrediente necesare (pentru 10 porții):

  • 800 g carne tocată de porc
  • 3 kg varză murată
  • 200 g orez
  • 150 g ceapă
  • 50 g sare
  • Boia, piper, maghiran
  • 2 ouă
  • 500 ml smântănă
  • 300 g slănină
  • 300 g untură
  • 500 g cârnați afumați

Mod de preparare:

Tăiem partea groasă a tulpinei de pe frunzele de varză. Gustăm varza și dacă este prea sărată sau prea acră, o spălăm în apă rece. Punem cartea într-un bol și o condimentăm după gust.

Prăjim bucățelele de slănină după care adăugăm și trei sferturi din ceapa tocată și călim totul împreună. Lăsăm să se răcească după care punem peste carne. Adăugăm și orezul spălat, ouăle și amestecăm foarte bine. Umplem foile de varză și formăm sarmalele.

Prăjim în untură ceapa rămasă, punem boia și un pic de apă. Punem peste ceapa călită și 2 kg de varză, peste care punem și sarmalele și acoperim totul cu varza rămasă. Punem la fiert.

Pregătim un rântaș subțire din făină și boia. Punem rântașul peste varză împreună cu smântâna și fierbem totul la foc mediu spre mic până sarmalele sunt gata.

Servim câte 2 sarmale/ persoană, alături de cârnați prăjiți și smântână.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Pască Dubai
Noutăți

Pască Dubai

Cozonac Dubai
Noutăți

Cozonac Dubai

Prăjitura Budapesta (Televizor)
Noutăți

Prăjitura Budapeste (Televizor)

Prăjitura Durere (Foi cu bezea și nucă, cremă de ciocolată și unt)
Noutăți

Prăjitura Durere (Foi cu bezea și nucă, cremă de ciocolată și unt)

Tort de ciocolată
Noutăți

Tort de ciocolată

Prăjitură bogată în ciocolată
Noutăți

Prăjitură bogată în ciocolată

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Sugestii / Recomandări

Pască Dubai
Noutăți

Pască Dubai

Cozonac Dubai
Noutăți

Cozonac Dubai

Prăjitură bogată în ciocolată
Noutăți

Prăjitură bogată în ciocolată

Prăjitura Budapesta (Televizor)
Noutăți

Prăjitura Budapeste (Televizor)

Prăjitura Durere (Foi cu bezea și nucă, cremă de ciocolată și unt)
Noutăți

Prăjitura Durere (Foi cu bezea și nucă, cremă de ciocolată și unt)

Tort de ciocolată
Noutăți

Tort de ciocolată

  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Politică de confidențialitate
  • Termeni legali
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

© 2021 Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Prima pagină
  • Termeni legali

© 2021 Toate drepturile rezervate