Toast cu banane caramelizate
Acest toast dulce cu banane caramelizate îți oferă un mic dejun indulgent, care combină textura crocantă a pâinii rumenite cu dulceața profundă a caramelului și aroma delicată de scorțișoară. Este alegerea perfectă pentru o dimineață leneșă, aducând un strop de răsfăț și un gust intens de confort.
INGREDIENTE
6 felii din pâinea preferată
2 ouă
100 ml lapte
1/2 linguriță scorțișoară
1/4 linguriță vanilie măcinată (sau 1/2 extract)
2 banane
30 g unt
3 linguri zahăr brun
1 lingură glucoză lichidă sau miere
sirop de arțar
MOD DE PREPARARE
- Amestecăm ouăle cu laptele, vanilia și scorțișoara.
- Trecem feliile de pâine prin acest mix și le gătim pe o tigaie ușor unsă cu unt sau ulei până se rumenesc frumos pe ambele părți.
- Într-o tigaie separată, topim untul, adăugăm zahărul și glucoza și gătim la foc mic 2 minute până obținem un caramel.
- Adăugăm bananele și le gătim câte 1 minut pe fiecare parte, cât să nu se înmoaie prea tare, dar să se îmbrace frumos în caramel.
- Servim la final cu extra sirop de arțar și fructele preferate.
