Rețete Delicioase
No Result
View All Result
Rețete Delicioase

Varză murată pentru iarnă – Rețetă tradițională, explicații pas cu pas

Varză murată pentru iarnă – Rețetă tradițională, explicații pas cu pas

Ingrediente necesare:

  • Varză
  • Apă
  • Sare pentru murături
  • Gutui, porumb, sfelcă roșie (opțional)
  • Cimbru, busuioc

Mod de preparare:

  1. Curățăm varza de frunzele pălite de deasupra, îndepărtăm cotorul din interior.
  2. În fiecare gaură rămasă după ce scoatem cotorul punem un pic de sare, cam 1 linguriță.
  3. Așezăm verzele în butoi: cele mari le punem la fund și cele mici deasupra. Lăsăm deoparte 3-4 verze necurățate pe care le vom adăuga în următoarele zile, când cele din borcan se vor înmuia și se vor așeza mai bine.
  4. Completăm butoiul cu apă rece, până vedem că aproape de umple. Punem sarea într-un bol (20 de grame pentru fiecare litru de apă pus în butoi), adăugăm apă călduță și amestecăm până sarea se dizolvă complet.
  5. Turnăm în butoi și completăm cu apă rece.
  6. Pe lângă varză, putem adăuga în butoi și porumb sau gutui, conopidă, sfeclă roșie, bețe de mărar, semințe de chimen. Nu adăugăm hrean pentru că va întări frunzele de varză.
  7. Vânturăm varza zilnic, până se murează complet. Punem pune un tub sau un furtun în butoi, scurgem zeama și o turnăm înapoi. Repetăm de 3-4 ori.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Ciuperci la borcan, pentru iarnă – Ciuperci în ulei sau în saramură – Rețetă simplă, fără conservanți
Noutăți

Ciuperci la borcan, pentru iarnă – Ciuperci în ulei sau în saramură – Rețetă simplă, fără conservanți

Gogoșari în oțet – Gogoșari aromați și crocanți (la rece) – Rețetă simplă, merită încercată
Noutăți

Gogoșari în oțet – Gogoșari aromați și crocanți (la rece) – Rețetă simplă, merită încercată

Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă (cu hrean) – Salată dulce-acrișoară, ușor picantă – Aveți nevoie de 500g hrean, 1 kg sfeclă roșie, 250-300 ml oțet și sare
Noutăți

Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă (cu hrean) – Salată dulce-acrișoară, ușor picantă – Aveți nevoie de 500g hrean, 1 kg sfeclă roșie, 250-300 ml oțet și sare

Salată de sfeclă roșie – Sfeclă roșie la borcan, pentru iarnă – Rețetă gustoasă, fără conservanți
Noutăți

Salată de sfeclă roșie – Sfeclă roșie la borcan, pentru iarnă – Rețetă gustoasă, fără conservanți

Gogoșari pentru iarnă, la borcan – Gogoșari în oțet, fără conservanți
Noutăți

Gogoșari pentru iarnă, la borcan – Gogoșari în oțet, fără conservanți

Dulceață de ardei iute – Merge grozav la friptură, încercați rețeta – Aveți nevoie de 1 kg zahăr, 200 ml apă, 1 kg ardei iuți, 50 ml oțet
Noutăți

Dulceață de ardei iute – Merge grozav la friptură, încercați rețeta – Aveți nevoie de 1 kg zahăr, 200 ml apă, 1 kg ardei iuți, 50 ml oțet

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Sugestii / Recomandări

Rețetă clasică de chec – Chec moale și pufos, preparat după rețeta bunicii – Nimeni nu refuză încă o felie
Noutăți

Rețetă clasică de chec – Chec moale și pufos, preparat după rețeta bunicii – Nimeni nu refuză încă o felie

Rețetă rapidă – Înghețată cu căpșuni, banane și cacao – Înghețată de casă fără zahăr
Noutăți

Rețetă rapidă – Înghețată cu căpșuni, banane și cacao – Înghețată de casă fără zahăr

Cel mai delicios Tort de griș – Rețetă rapidă, economică, fără coacere
Noutăți

Cel mai delicios Tort de griș – Rețetă rapidă, economică, fără coacere

Gogoși umplute cu cremă de vanilie, căpșuni și frișcă – Gogoși delicioase și aromate
Noutăți

Gogoși umplute cu cremă de vanilie, căpșuni și frișcă – Gogoși delicioase și aromate

Gogoșari pentru iarnă, la borcan – Gogoșari în oțet, fără conservanți
Noutăți

Gogoșari pentru iarnă, la borcan – Gogoșari în oțet, fără conservanți

Plăcintă de casă cu lapte și unt – Plăcintă rapidă și delicioasă – Foarte fragedă și foarte pufoasă
Noutăți

Plăcintă de casă cu lapte și unt – Plăcintă rapidă și delicioasă – Foarte fragedă și foarte pufoasă

  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Politică de confidențialitate
  • Termeni legali
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

© 2021 Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

© 2021 Toate drepturile rezervate