Caserolă cu broccoli și piept de pui
Budincă de broccoli cu pui: o combinație sănătoasă și plină de gust, unde textura cremoasă a budincii se întâlnește cu frăgezimea puiului și prospețimea broccoliului, creând un fel de mâncare reconfortant, perfect pentru cinele în familie sau ca opțiune nutritivă în meniul zilnic.
INGREDIENTE
350 g broccoli (250 g de buchețele)
300 g ardei gras roșu
800 g jumătăți de piept de pui
1 linguriță sare, piper (după gust)
2 linguri de ulei
4 ouă
200 ml smântână pentru gătit 15%
1/2 linguriță sare (suplimentară)
100 g cașcaval
MOD DE PREPARARE
- Într-un vas de gătit la cuptor de 18×26 cm, aranjează buchețelele de broccoli și ardeiul gras tăiat în bucăți de aproximativ 1,5×1,5 cm.
- Adaugă pieptul de pui tăiat în bucăți de 2×2 cm, presară cu sare și piper, apoi toarnă uleiul peste legume și carne.
- Într-un bol separat, amestecă ouăle cu smântâna lichidă și sarea. Distribuie acest amestec uniform peste legume și carne.
- Presară cașcavalul ras deasupra compoziției și dă totul la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 35 de minute.
INFO. UTILE
- Broccoli trebuie aranjat sub carne pentru a preveni arderea acestuia.
