Mălai cu brânză la cuptor
Mălaiul cu brânză la cuptor este o delicatesă tradițională românească ce combină textura crocantă a mălaiului cu cremozitatea brânzei. Această rețetă simplă și savuroasă este perfectă pentru orice masă, aducând aminte de gusturile autentice ale copilăriei.
INGREDIENTE
450 g iaurt
4 ouă mari
80 ml unt topit
10 g sare
80 g făină de grâu
250 g mălai
10 g praf de copt
250 g brânză de burduf sau caș sau telemea
MOD DE PREPARARE
- Amestecăm iaurtul cu ouăle, untul, sarea, făina, mălaiul și praful de copt.
- Turnăm compoziția într-o tavă și apoi așezăm brânza.
- Coacem 30-40 minute la 160 grade.
