Prăjitură de post cu mere și merișoare
🍎 Prăjitură cu mere de POST 🙏 O prăjitură extraordinar de delicioasă și foarte simplu de realizat, cu ingrediente la îndemâna oricui. 🎉 O rețetă de desert delicios, cu textură moale, arome intense de mere și scorțișoară, și un plus de dulceață de la merișoare sau stafide. Perfectă pentru orice ocazie!
INGREDIENTE
4 mere (rase)
100 ml suc de portocale
1/4 linguriță sare
100 g merișoare (sau stafide)
200 g zahăr
10 ml aromă de vanilie
100 ml ulei de floarea-soarelui
400 g făină (sau 300 g făină + 100 g fulgi fini de ovăz)
2 lingurițe scorțișoară
100 g nuci (opțional)
10 g praf de copt (1 plic)
MOD DE PREPARARE
- Într-un bol mare, combinați merele rase cu sucul de portocale. Adăugați sarea, merișoarele, zahărul, vanilia și uleiul, amestecând bine. Aromatizați compoziția cu scorțișoară, apoi adăugați nucile mărunțite, praful de copt și făina. Amestecați până obțineți un aluat fin și omogen.
- Turnați aluatul într-o tavă (22×20 cm) tapetată cu hârtie de copt și nivelați-l uniform. Coaceți timp de 30-40 de minute la 160°C, până devine auriu și trece testul scobitorii.
- După răcire, pudrați prăjitura cu zahăr și porționați-o după preferință.
