Rulouri cu spanac
Această rețetă de Rulouri cu spanac este perfectă pentru aperitive sau snack-uri la o petrecere. Combinația de brânză cremoasă, spanac și gorgonzola aduce un gust bogat și satisfăcător, în timp ce textura crocantă a foietajului adaugă plăcerea finală gustului. Savurați-le calde pentru cea mai bună experiență culinară!
INGREDIENTE
1 pachet aluat de foietaj
400 g cremă de brânză
200 g spanac proaspăt, călit în 80 g unt
100 g brânză gorgonzola
1 ou
MOD DE PREPARARE
- Într-un bol mare, amestecați crema de brânză cu brânza gorgonzola. Adăugați spanacul proaspăt călit în prealabil în unt și amestecați bine toate ingredientele până când compoziția este omogenă.
- Întindeți aluatul de foietaj pe o suprafață plană.
- Distribuiți uniform amestecul de brânză și spanac peste aluat.
- Rulați aluatul cu grijă, formând un rulou lung.
- Tăiați ruloul în bucăți de aproximativ 3-4 cm.
- Așezați bucățile de rulou într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, apăsându-le ușor pentru a nu se desface în timpul coacerii.
- Ungeți fiecare rulou cu oul bătut, pentru a obține o crustă aurie și lucioasă.
- Coaceți rulourile pentru aproximativ 40 de minute, sau până când sunt bine rumenite și crocante.
