Șnițele poloneze
Șnițelele poloneze sunt o variantă inedită și delicioasă a clasicelor șnițele, îmbogățite cu brânză cheddar și ardei roșu. Acestea sunt ușor de preparat și aduc o notă de prospețime datorită pătrunjelului verde și iaurtului grecesc. Gustul savuros și textura crocantă le fac perfecte pentru o masă rapidă și satisfăcătoare, fiind ideale pentru întreaga familie.
INGREDIENTE
500 g carne de pui tăiată cubulețe mici
1 ardei roșu
150 g brânză cheddar
2 ouă
2 linguri cu vârf de făină
1 lingură pesmet
2 linguri iaurt grecesc
pătrunjel verde
sare, piper negru
ulei pentru prăjit
MOD DE PREPARARE
- Tăiem ardeiul roșu și brânza cheddar în cubulețe mici.
- Într-un bol mare, amestecăm carnea de pui cu ardeiul roșu, brânza cheddar, ouăle, făina, pesmetul, iaurtul grecesc și pătrunjelul verde tocat. Condimentăm cu sare și piper negru după gust.
- Încălzim uleiul într-o tigaie mare. Luăm câte o lingură din compoziție și formăm șnițele, pe care le prăjim în tigaie până devin aurii și crocante.
- Le scoatem pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
